Arôme Dukan beurre fondu - Régime Dukan

Référence : DUKANMINCE

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Arôme Dukan beurre fondu - Régime Dukan
Flacon – 115 ml

Régime minceur: Idéal pour vos pâtisseries et gâteaux, essayez l'arôme Dukan beurre fondu ! Retrouvez le goût de cet aliment proscrit dans le régime Dukan.

Ingrédients:
Support: eau, gomme acacia, substances aromatisantes, propylène glycol, acide citrique, gomme xanthane, conservateurs E211, E202
Liquide blanc opaque réalisé à base de préparations et substances et aromatisantes naturelles.

Stockage : à l'abri de l'air et de la lumière dans un endroit tempéré (18°C environ).

Cet arôme ne contient pas d'OGM (organisme génétiquement modifié ) ni de soja, maïs ou dérivés. Il ne contient aucun allergène majeurs selon la directive Européenne en vigueur.

Remarque complémentaire : un dépôt peut se former dans le temps. Agiter avant emploi.

RÉGIME DUKAN - Arôme beurre 115 ml

Utilisez l'arôme beurre pour vos pâtisseries ! Dans vos plats culinaires, pâtisseries, confiseries, glaces, crèmes desserts, sauces, mousses, crèmes brûlées, coulis, crèmes anglaises, chocolats, ganaches, confiseries, confitures, compotes, cocktails,...
L’arôme beurre fondu permet de retrouver le goût du beurre sans en avoir ses désavantages. N’hésitez plus !

Idée recette : Briochettes à l'eau de rose arômes vanille bourbon et beurre fondu

Préparation : 15 min, temps de cuisson : 40 min, phase : Croisière, PL

Ingrédients : Pour une trentaine de briochettes, 200 grammes de tofu soyeux - 4 cuillères à soupe de son d'avoine - 4 cuillères à soupe de Maïzena (toléré) - 1 cuillère à soupe 1/2 d'eau de rose (ou eau de fleur d'oranger) - 10 gouttes d'arôme vanille bourbon - 15 gouttes d'arôme beurre fondu - 2 cuillères à soupe d'édulcorant liquide ou plus selon goût - 5 œufs - 1 cuillère à soupe de levure chimique

Préparation :
Préchauffez le four thermostat 7 (210°C) en prenant soin de retirer la grille du four.
Mélangez bien dans un saladier le tofu, le son d'avoine, la maïzena, la levure chimique, l'eau de rose, les arômes, l'édulcorant et les jaunes d'œufs.
Battez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel dans un autre saladier.
Mélangez doucement les blancs à la préparation précédente.
Versez dans des moules à brioches en silicone.
Enfournez thermostat 7 (210°C) pendant 15 minutes puis descendez thermostat 6 (180°C) pendant 25 minutes.
Laissez ensuite refroidir dans le four sans ouvrir la porte.

Conseils d’utilisation:
- Entre une cuillère à café (4 ml) et une cuillère à soupe (10 ml) par litre de préparation.
De part sa concentration, ce produit doit être utilisé dilué et non en l'état.
Vous pouvez augmenter le dosage en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson. Exemple : une pâtisserie cuite au four aura besoin d'un dosage double par rapport à crème à dessert.

12,30 €

Évaluation Excellent

5.0/5 - 1 commentaires Lire ou écrire un commentaire

5/5 - AMANDA AMANDA

J'adore dior...et j'adore le beurre fondu du docteur Dukan.
Si meme au regime on peu se régaler...

2013-11-10

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