Fat cacao Bio - Dieta Dukan

Riferimento : DUKANCACAO

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Fat cacao Bio - Dieta Dukan
Pot - 250 gr

Dieta dimagrante: L'ultimo tentazione gastronomica, l'oggetto delle più grandi frustrazioni, entra nel controllo della dieta e del peso per diventare il must-have piaceri tollerati. Cacao biologico sgrassata contiene solo il 10-12% di grassi (3 volte inferiore alla tradizionale cacao in polvere) e senza zuccheri aggiunti. Per coloro che sono dipendenti da questa pepita d'oro per ocra vantaggi noti da secoli, sarete come affascinato dall'intensità e la delicatezza del suo sapore. Torta, drink e decorazione

Proteine: 15 e 18 gr
Fase d'uso: Fase 1 e 2

Metodo Dieta: ad alta percentuale proteica, basso contenuto calorico

PLAN Dukan - Cacao Bio débraissé 205gr

Il grasso di cacao è tollerato alla dose di 2 cucchiaini al giorno

Pianta selvatica, cacao apparso nell'impero Maya nel 2000 aC, dove presta origine reale o divina. Consumato e venerato dagli Aztechi, fave di cacao erano molto prezioso, è stato utilizzato per la preparazione di bevande rituali e più tardi divenne una merce di scambio. Anche se Cristoforo Colombo ha offerto semi di cacao nel suo viaggio in Nicaragua, a cui egli prestò attenzione, è quello di Hernan Cortes che si deve la scoperta di cioccolata calda nel 1519.

Inizialmente preparato con spezie e pepe, si è rapidamente adattato al gusto più dolce spagnola (rafforzata con vaniglia, zucchero agave e fiori d'arancio), e diventa l'orgoglio di Carlo V che lo rende un monopolio statale . Ma fu agli inizi del XVII secolo, che il cioccolato veramente conquistato l'Europa (Francia, Italia, Germania e Polonia) ed è diventato un alimento sano e prezioso consumati quotidianamente.
Originario delle Americhe, portati dagli spagnoli, il cacao è stata a lungo considerata una droga da farmacisti.

Si tratta di una fonte naturale di magnesio, il cacao è ricco di vitamine, minerali, fosforo e microelementi (ferro e zinco).

Idea Ricetta: piccola croccante umido torte di cacao

Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti
Fase: Cruise PP / PL
Ingredienti: Per 6 torte, 8 cucchiai di crusca di avena, 2 cucchiai di farina di soia o sgrassato minestra 2 cucchiai di amido di mais (tollerata), 8 cucchiai di latte scremato liquido, 2 cucchiai latte scremato in polvere, 1,5 cucchiaio di dolcificante liquido, 2 uova grandi, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere, 2 cucchiaini di polvere di cacao sgrassata (tollerate), 0 gocce di sapore di nocciola

Preparazione
Riscaldare il forno termostato 6 (180 ° C) senza la griglia.
Mescolare tutti gli ingredienti di cui sopra.
Posizionare un foglio di alluminio o carta da forno sulla griglia.
Rendere 6 cumuli distanziate e cuocere marchio di gas 6 (180 ° C) per 10 minuti e poi altri 15 minuti termostato 5 (150 ° C). Forni di cottura variano quindi si prega di tenere d'occhio.
NB: Si può mettere al posto di nocciola vaniglia aroma

"Tentazione del cioccolato in polvere."

Io sono un fan del cioccolato, io amo il cioccolato e non ho potuto farne a meno, come tutti quasi, lo confesso! Quando ho iniziato la dieta, ho pensato che stavo per comprare al posto del solito dolce cacao in polvere, cacao dégaissé. Dopo un paio di tentativi, sono riuscito a riprodurre il cioccolato che mi piace la mattina con latte e dolcificante! Il piacere del cioccolato senza limiti, è possibile!

Sophie, 31 anni

Indicazioni:
- In pasticceria, cacao magro in polvere è ideale per trasportare i dessert leggeri e ricchi aromi.
Beverage, mescolare un cucchiaio di cacao sgrassato caffè nel latte scremato caldo e aggiungere il dolcificante.
In decorazione, aggiungere un tocco da gourmet per la vostra preparazione cospargendo il cacao magro.